Гречка с грибами

Очень вкусная и простая в приготовлении гречка с грибами, которую можно приготовить в пост и включить в своё постное меню.
Порций
2-3
Время приготовлений
30 мин
Сложность
Низкая
Ингредиенты
  • Вода ( 400 мл.)
  • Гречневая крупа ТМ «Алейка» ( 200 гр.)
  • Шампиньоны ( 200 гр.)
  • Луковица ( 1 шт.)
  • Болгарский перец (1 шт.)
  • Морковь ( 1 шт.)
  • Подсолнечное масло ТМ «Алейка» (3 ст. ложки)
  • Чеснок ( 2 зубчика)
  • Петрушка ( 1 пучок)
  • Соль ( 1/2 ч. ложки).
  • Приготовление:
  • Подготовить овощи. Луковицу очистить и мелко нашинковать. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Очищенную морковь натереть на крупной тёрке.
  • 200 г свежих шампиньонов очистить и нарезать небольшими ломтиками.
  • Зелень петрушки мелко нашинковать. 2 зубчика чеснока мелко нарезать ножом.
  • В кастрюлю выложить 200 г промытой гречневой крупы ТМ «Алейка». Добавить 400 мл воды, 1/2 ч. ложки соли. Варить на среднем огне 15-20 мин. без крышки. Полностью выпарить воду.
  • На сковороде разогреть 3 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».
  • Выложить на сковороду мелко нашинкованный лук и перец, готовить 1 мин. Потом добавить тёртую морковь и готовить ещё 1-2 мин.
  • Добавить нарезанные грибы, готовить 7-10 мин. Немного посолить по вкусу.
  • Добавить отварную гречку, зелень петрушки, нарезанный чеснок и хорошо перемешать. Разложить по тарелкам.
  • Гречка с грибами готова.
мука
Другие рецепты
4-5 порции
Средняя сложность
4-5 порции
1 час
Средняя сложность
4-5 порции
1 час 10 мин
Средняя сложность
О видеоблоге
Видеоблог «Готовим вместе» — это коллекция прекрасных рецептов, которые можно приготовить из продуктов «Алейка». Мы с большой душой и трепетом собирали и готовили каждое блюдо. Вкусные каши сделают любое утро по-настоящему хорошим, блинчики и оладьи порадуют всю семью в праздничные и воскресные дни. От завтраков с хлопьями будут в восторге и взрослые, и дети. Подсолнечное масло добавит вкуса и аромата салатам и вторым блюдам, а гарниры из круп Алейка наполнят энергией и подарят бодрость на продолжительное время. Готовьте с нами из чудесных продуктов «Алейка»!

Новые рецепты от Алейки каждую неделю!