Гуляш из говядины с подливкой на сковороде

Нежные кусочки мяса приготовленные в томатном соусе на сковороде с гарниром из рассыпчатого риса. Потрясающий ужин для всей семьи!
Порций
4-5
Время приготовлений
1 час
Сложность
Средняя
Ингредиенты
  • вода (1,5 л. ),
  • мякоть говядины (400 гр.),
  • длинозёрнный рис ТМ «Алейка» (300 гр.),
  • томатная паста (4 ст. л.),
  • подсолнечное масло ТМ «Алейка» (6 ст. л.),
  • луковица (1 шт.),
  • морковь (1 шт.),
  • мука ТМ «Алейка» (1 ст. л.),
  • чеснок (2 зуб.),
  • лавровый лист (2 шт.),
  • соль (1 ч. л. ),
  • чёрный молотый перец по вкусу..
  • Приготовление:

    1. Для подливки в миску высыпать 1 ст. л. муки ТМ «Алейка», добавить 4 ст. л. томатной пасты и влить 250 мл. воды. Хорошо перемешать.

    2. На сковороде разогреть 4 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить кусочками нарезанной 400 гр. говядины. Готовить помешивая 10-12 мин., до румяной корочки.

    3. Добавить мелко нашинкованную луковицу и брусочками нарезанную морковь. Готовить помешивая 3-4 мин.

    4. Поперчить по вкусу, добавить 1/2 ч. л. соли и 200 мл. воды. Прикрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 мин.

    5. Влить томатную подливку к мясу и перемешать, готовить под крышкой ещё 15-20 мин.

    6. В последние пять минут готовки добавить добавить 2 лавровых листа и мелко нарубленные 2 дольки чеснока. Томить под крышкой 5 мин.

    7. Приготовить рис на гарнир. В кастрюлю высыпать 300 гр. длинозёрного риса ТМ «Алейка», добавить около 1 л. воды, добавить 1/2 ч. л. соли и перемешать.

    8. Варить на среднем огне, после закипания 15-20 мин. без крышки, чтобы вода полностью выкипела и рис стал рассыпчатым. Добавить 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка» для аромата и перемешать.

    9. Разложить рис и гуляш по тарелкам. Украсить по желанию. Гуляш из говядины с подливкой на сковороде готов.

0 комментария

Ваш комментарий
Имя
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
макароны
Другие рецепты
4-5 порции
Средняя сложность
5-6 порции
1 час 30 мин
Средняя сложность
4-5 порции
40 мин
Средняя сложность
О видеоблоге
Видеоблог «Готовим вместе» — это коллекция прекрасных рецептов, которые можно приготовить из продуктов «Алейка». Мы с большой душой и трепетом собирали и готовили каждое блюдо. Вкусные каши сделают любое утро по-настоящему хорошим, блинчики и оладьи порадуют всю семью в праздничные и воскресные дни. От завтраков с хлопьями будут в восторге и взрослые, и дети. Подсолнечное масло добавит вкуса и аромата салатам и вторым блюдам, а гарниры из круп Алейка наполнят энергией и подарят бодрость на продолжительное время. Готовьте с нами из чудесных продуктов «Алейка»!

Новые рецепты от Алейки каждую неделю!