Ленивые голубцы

Вкусные ленивые голубцы приготовить просто! Для этого нам понадобиться только немного всегда доступных ингредиентов и совсем немного вашего времени. Побалуйте своих любимых нежным блюдом, от которого не устоит не один гурман.
Порций
4-5
Время приготовлений
40 мин
Сложность
Средняя
Ингредиенты
  • вода (600 мл.),
  • мясной фарш (400 гр.),
  • белокочанная капуста (200 гр.),
  • круглозернный рис ТМ «Алейка» (120 гр.),
  • сметана (100 гр.),
  • подсолнечное масло ТМ «Алейка» (5 ст. л.),
  • томатная паста (3 ст. л.),
  • яйцо (1 шт.),
  • луковица (1 шт.),
  • морковь (1-2 шт.),
  • соль (1 ч. л.),
  • зелени петрушка (1 пуч.),
  • черный молотый перец по вкусу..
  • Приготовление:

    1. На сковороде разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить мелко нашинкованную луковицу и тёртую морковь. Готовить помешивая 3-5 мин. на среднем огне.

    2. В сотейник высыпать 120 гр. риса ТМ «Алейка», добавить 300 мл. воды, довести до кипения и варить 5-7 мин. Откинуть рис на дуршлаг и дать воде полностью стечь.

    3. В большую миску выложить нашинкованную капусту, добавить половину чайной ложки соли. Хорошо помять руками капусту.

    4. В миску с капустой добавить обжаренные овощи, 1 яйцо, 400 гр. мясного фарша, остывший рис и половину ч. л. соли.

    5. Хорошо перемешать массу несколько раз, чтобы все ингредиенты соединились. Поперчить по вкусу.

    6. На сковороде разогреть 3 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка».

    7. Сформировать небольшие котлетки из массы и выложить на сковороду по кругу, сколько войдет. Обжарить 2-3 мин. до образования корочки. Перевернуть и готовить еще 2-3 мин. Первую партию выложить на блюдо и повторить обжарку ленивых голубцов.

    8. Все полуготовые голубцы переложить обратно в сковороду.

    9. В миске смешать 3 ст. ложки томатной пасты, 100 гр. сметаны и 300 мл воды, хорошо перемешать веничком. Залить соусом голубцы и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 20-25 мин.

    10. В конце посыпать мелконашинкованной зеленью петрушки. Ленивые голубцы с рисом на сковороде готовы!

0 комментария

Ваш комментарий
Имя
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
мука
Другие рецепты
4-5 порции
40 мин
Средняя сложность
4-5 порции
20 мин
Средняя сложность
4-5 порции
40 мин
Средняя сложность
О видеоблоге
Видеоблог «Готовим вместе» — это коллекция прекрасных рецептов, которые можно приготовить из продуктов «Алейка». Мы с большой душой и трепетом собирали и готовили каждое блюдо. Вкусные каши сделают любое утро по-настоящему хорошим, блинчики и оладьи порадуют всю семью в праздничные и воскресные дни. От завтраков с хлопьями будут в восторге и взрослые, и дети. Подсолнечное масло добавит вкуса и аромата салатам и вторым блюдам, а гарниры из круп Алейка наполнят энергией и подарят бодрость на продолжительное время. Готовьте с нами из чудесных продуктов «Алейка»!

Новые рецепты от Алейки каждую неделю!