Постный салат с грибами

Этот простой и очень вкусный постный салат с грибами и рисом можно приготовить всего за 30 минут.
Он прекрасно подойдёт тем, кто постится, заботится о своём здоровье или хочет похудеть.
Порций
2-3
Время приготовлений
30 мин
Сложность
Низкая
Ингредиенты
  • Вода (300 мл.)
  • Шампиньоны (200 гр.)
  • Длиннозёрный рис ТМ «Алейка» (100 гр.)
  • Консервированный зеленый горошек ( 100 гр.)
  • Подсолнечное масло ТМ «Алейка» ( 3 ст.л.)
  • Репчатый лук (1 шт.)
  • Морковь (1 шт.)
  • Укроп (1 пучок)
  • Соль (по вкусу)
  • Приготовление:
  • Морковь отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.
  • 100 г длиннозёрного риса ТМ «Алейка» высыпать в кастрюлю, влить 300 мл воды и варить 15 мин. на среднем огне до готовности. Готовый рис остудить.
  • Нашинковать луковицу. 200 г грибов шампиньонов нарезать ломтиками. Зелень укропа нашинковать.
  • На сковороде разогреть 3 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить нашинкованные ингредиенты, жарить 4-5 минут. Немного посолить и перемешать.
  • В большую миску выложить отварной рис, добавить обжаренные грибы с луком, кубиками нарезанную морковь, 100 г консервированного зелёного горошка, нашинкованную зелень укропа. Посолить по вкусу и перемешать.
  • Выложить в салатницу. Постный салат с грибами готов. Можно подавать к столу.
хлопья
Другие рецепты
Манные биточки
4-5 порции
1 час
Средняя сложность
4-5 порции
1 час 30 мин
Средняя сложность
4 порции
Средняя сложность
О видеоблоге
Видеоблог «Готовим вместе» — это коллекция прекрасных рецептов, которые можно приготовить из продуктов «Алейка». Мы с большой душой и трепетом собирали и готовили каждое блюдо. Вкусные каши сделают любое утро по-настоящему хорошим, блинчики и оладьи порадуют всю семью в праздничные и воскресные дни. От завтраков с хлопьями будут в восторге и взрослые, и дети. Подсолнечное масло добавит вкуса и аромата салатам и вторым блюдам, а гарниры из круп Алейка наполнят энергией и подарят бодрость на продолжительное время. Готовьте с нами из чудесных продуктов «Алейка»!

Новые рецепты от Алейки каждую неделю!