Спагетти "Болоньезе".

Спагетти «Болоньезе», это очень вкусное, популярное и совсем не сложное в приготовлении блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин.
Порций
4-5
Время приготовлений
1 час
Сложность
Средняя
Ингредиенты
  • вода (2,5-3 литра),
  • спагетти ТМ «Алейка» (1 упаковка 400 гр),
  • мясной фарш (400 гр.),
  • протертые консервированные помидоры (400 мл.),
  • луковица (1 шт.),
  • морковь (1 шт.),
  • подсолнечное масло ТМ «Алейка» (4 ст. л.),
  • томатная паста (2 ст. л.) ,
  • стебель сельдерея (2-3 шт.),
  • чеснок (2 зубчика),
  • соль (2 ч. ложки),
  • сушеный базилик (1/2 ч. л.),
  • зелень петрушки,
  • соль.
  • Приготовление:
  • Луковицу мелко нашинковать. 2 зубчика чеснока мелко нарезать. Морковь нарезать мелкими кубиками.3 стебля сельдерея нарезать мелкими кубиками.
  • На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить мелко нашинкованный лук и чеснок. Добавить нарезанную морковь и сельдерей.Обжарить помешивая 2-3 минуты.
  • Добавить 400 грамм мясного фарша и хорошо, разминая лопаткой, перемешать фарш с овощами. Готовить 3-4 минуты.Лопаткой освободить в середине место и добавить 2 столовые ложки томатной пасты. Немного обжарить томатную пасту и перемешать с фаршем и овощами. Добавить 1/2 чайной ложки сушеного базилика и 1 чайную ложку соли. Хорошо перемешать.
  • Собрать фарш с овощами и разровнять, влить 400 миллилитров протертых консервированных помидоров.Прикрыть крышкой и убавить огонь на минимум, готовить 20 минут. Влить 150 миллилитров воды и перемешать. Готовить еще 20 минут. Хорошо перемешать. Соус болоньезе готов.
  • В кастрюлю влить 2,5 литра воды. Добавить 1 чайную ложку соли и вскипятить воду. Добавить спагетти ТМ «Алейка» и 1 столовую ложку подсолнечного масла ТМ «Алейка». Варить помешивая 5-6 минут.
  • Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Горячие спагетти перемешать. На тарелку выложить порцию спагетти и щедрую порцию густого мясного соуса болоньезе, украсить веточкой петрушки.
  • Спагетти «Болоньезе» готовы. Можно подавать к столу.
  • Приятного аппетита! Готовить с Алейкой всегда просто и вкусно!
макароны
Другие рецепты
Манные биточки
4-5 порции
1 час
Средняя сложность
4-5 порции
1 час 30 мин
Средняя сложность
4 порции
Средняя сложность
О видеоблоге
Видеоблог «Готовим вместе» — это коллекция прекрасных рецептов, которые можно приготовить из продуктов «Алейка». Мы с большой душой и трепетом собирали и готовили каждое блюдо. Вкусные каши сделают любое утро по-настоящему хорошим, блинчики и оладьи порадуют всю семью в праздничные и воскресные дни. От завтраков с хлопьями будут в восторге и взрослые, и дети. Подсолнечное масло добавит вкуса и аромата салатам и вторым блюдам, а гарниры из круп Алейка наполнят энергией и подарят бодрость на продолжительное время. Готовьте с нами из чудесных продуктов «Алейка»!

Новые рецепты от Алейки каждую неделю!