Семга со спагетти

Думаете, что семга не сочетается по вкусу со спагетти? Спешим вас удивить! Румяные поджаренные стейки семги в сочетании с нежнейшим сливочным соусом на подушке из спагетти от «Алейки»  – это замечательный ужин и питательный обед. Приготовьте это блюдо один раз, чтобы потом повторять снова и снова!
Порций
2
Время приготовлений
1 час
Сложность
Высокая
Совет
Выбирая семгу, помните, что в свежем виде она не имеет ярко выраженного рыбного запаха. Ее тушка должна быть плотной и упругой. Мясо семги очень нежное и не требует долгой термической обработки.
Ингредиенты
  • Семга – атлантический лосось (2 стейка – 600 гр.)
  • Подсолнечное масло «Алейка»
  • Пачка спагетти «Алейка» (400 гр.)
  • Белое сухое вино (200 мл)
  • Сливочное масло (100 гр.)
  • Жирные сливки (200 мл)
  • Мука «Алейка» (1 ст.л.)
  • Кедровые орешки (для сервировки)
  • Соль, перец
  • Укроп, эстрагон, лимон
  • Приготовление:
  • В сковороде разогреть подсолнечное масло и положить стейки.
  • Добавить вино, соль, перец и рубленный укроп.
  • Добавить лимонный сок, перевернуть стейки, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
  • Приготовить спагетти.
  • Для соуса: растопить сливочное масло, добавить муку, влить сливки, добавить цедру лимона и лимонный сок.
  • Тушить 10 минут. Добавить зелень и перец.
  • Выложить все на тарелку и посыпать орехами.
  • Семга со спагетти готова.
мука
Другие рецепты
4-5 порции
Средняя сложность
4-5 порции
1 час
Средняя сложность
4-5 порции
1 час 10 мин
Средняя сложность
О видеоблоге
Видеоблог «Готовим вместе» — это коллекция прекрасных рецептов, которые можно приготовить из продуктов «Алейка». Мы с большой душой и трепетом собирали и готовили каждое блюдо. Вкусные каши сделают любое утро по-настоящему хорошим, блинчики и оладьи порадуют всю семью в праздничные и воскресные дни. От завтраков с хлопьями будут в восторге и взрослые, и дети. Подсолнечное масло добавит вкуса и аромата салатам и вторым блюдам, а гарниры из круп Алейка наполнят энергией и подарят бодрость на продолжительное время. Готовьте с нами из чудесных продуктов «Алейка»!

Новые рецепты от Алейки каждую неделю!