865
Гороховый суп с копченостями и грибами
В нашем итальянском путешествии мы сделаем остановку в Базиликате, где готовят необычный гороховый суп с копченостями и грибами!
Порций
4-5
Время приготовлений
1 час 30 мин
Сложность
Средняя
Ингредиенты
- горох «Алейка» (1 ст.)
- копченая колбаса (300 гр.)
- шампиньоны (300 гр.)
- сельдерей
- морковь (1 шт.)
- картофель (2 шт.)
- репчатый лук
- лимон
- пряные травы: тимьян, паприка
- соль
- Поставить на огонь горох с водой.
- Порезать тонкой соломкой копченую колбасу.
- Добавить в горох копченую колбасу.
- Нашинковать лук и порезать сельдерей.
- Нарезать шампиньоны.
- Обжарить на сковороде овощи, грибы.
- Натереть морковку на крупной терке и добавить на сковороду.
- Добавить овощи в воду с горохом.
- Порезать картофель кубиками и добавить в суп.
- Добавить в суп паприку и тимьян, лимонный сок. Варить 1 час. Гороховый суп с копченостями и грибами готов.
Другие рецепты
617
5-6 порции
1 час
Низкая сложность
Целебная сила куриного бульона известна всем. А если его мощь и питательность соединить с энергией имбиря и подкрепить сладостью сливочной кукурузы, то получится отменный зимний суп, который отлично противостоит различным простудным заболеваниям!
537
4-5 порции
1 час 30 мин
Средняя сложность
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный салат из перловой крупы с грибами, который можно приготовить дома и накормить всю семью.
408
5-6 порции
1 час 10 мин
Средняя сложность
Наверняка, вам знаком, классический рецепт, поэтому сегодня позволим себе поэкспериментировать и приготовить гороховый суп- пюре с тыквой и сливками!
О видеоблоге
Видеоблог «Готовим вместе» — это коллекция прекрасных рецептов, которые можно приготовить из продуктов «Алейка». Мы с большой душой и трепетом собирали и готовили каждое блюдо.
Вкусные каши сделают любое утро по-настоящему хорошим, блинчики и оладьи порадуют всю семью в праздничные и воскресные дни. От завтраков с хлопьями будут в восторге и взрослые, и дети. Подсолнечное масло добавит вкуса и аромата салатам и вторым блюдам, а гарниры из круп Алейка наполнят энергией и подарят бодрость на продолжительное время.
Готовьте с нами из чудесных продуктов «Алейка»!
