Блинный террин

Праздник к нам приходит, а вместе с ним волшебный аромат домашней выпечки, которая соберет за столом вашу семью! Декабрь мы объявляем месяцем кулинарных рождественских чудес и приготовим блинный террин.
Порций
5-6
Время приготовлений
2 часа
Сложность
Средняя
Ингредиенты
  • пшеничная блинная смесь «Алейка»,
  • куриный фарш (500 г),
  • твёрдый сыр (200 г),
  • шампиньоны (150 мл),
  • лук репчатый,
  • сливки (1 стакан),
  • яйцо,
  • подсолнечное масло,
  • соль, перец.
  • Приготовление:

    1. Завести тесто для блинчиков, согласно инструкции на упаковке, добавить подсолнечное масло и дать настояться 10 мин.

    2. Лук и грибы очистить и мелко нарезать. В сковороде на подсолнечном масле сначала пассеровать лук, затем грибы и жарить до золотистого цвета, постоянно помешивая. В сковороду выложить куриный фарш, обжаривать постоянно помешивая в течение 10 мин.

    3. Форму для запекания, узкую прямоугольную, смазать маслом и застелить блинами, чтобы они свисали с краёв.

    4. На край блинчика выложить начинку, свернуть в рулетик и выложить в форму. Как сформируется нижний ряд, посыпать тёртым сыром. Сформировать все слои террина.

    5. Стакан сливок смешать с яйцом и залить большей частью смеси террин. Верх террина закрыть блинчиками, вылить оставшуюся сливочную смесь.

    6. Духовку разогреть до 180 гр и выпекать террин 30 мин. Готовый террин вытащить из формы и дать немного остыть.

масло
Другие рецепты
5-6 порции
1 час
Низкая сложность
4-5 порции
1 час 30 мин
Средняя сложность
5-6 порции
1 час 10 мин
Средняя сложность
О видеоблоге
Видеоблог «Готовим вместе» — это коллекция прекрасных рецептов, которые можно приготовить из продуктов «Алейка». Мы с большой душой и трепетом собирали и готовили каждое блюдо. Вкусные каши сделают любое утро по-настоящему хорошим, блинчики и оладьи порадуют всю семью в праздничные и воскресные дни. От завтраков с хлопьями будут в восторге и взрослые, и дети. Подсолнечное масло добавит вкуса и аромата салатам и вторым блюдам, а гарниры из круп Алейка наполнят энергией и подарят бодрость на продолжительное время. Готовьте с нами из чудесных продуктов «Алейка»!

Новые рецепты от Алейки каждую неделю!