Видеорецепты

Минестроне — одно из наиболее известных итальянских блюд наряду с пиццей, равиоли и прошутто. Мы уже готовили такой суп, и он был очень вкусный. Предлагаем вашему вниманию еще один вариант рецепта. Для приготовления супа используется овощной бульон, а овощи могут быть сезонными. Чтобы сделать суп более густым, в него добавляют фасоль и макаронные изделия.

Простой и быстрый способ накормить всю семью, это приготовить вкусные тефтели с рисом в томатном соусе.

Если хотите еще больше разнообразить свое домашнее меню, попробуйте приготовить куриные рулетики с сыром. Это замечательное, сочное и нежное блюдо вы обязательно полюбите. Тем более, что готовить его достаточно просто и не очень долго.

Суп из лосося — это популярное во многих странах первое блюдо. Оно отличается высокой питательной ценностью и превосходным вкусом. В некоторой степени считается деликатесным, т.к. главный ингредиент достаточно дорогостоящий, поэтому очень часто его заменяют более дешевыми видами рыб, например, щукой, сазаном и пр. Однако с филе лосося еда получается более изысканной. Существует немало рецептов, которые позволяют по-разному раскрывать вкус этой красной рыбы, и для каждой кухни есть свой набор второстепенных продуктов и вкусовых добавок. К примеру, в Финляндии, где этот суп считается традиционным блюдом и появляется в меню почти каждый день, практически всегда добавляют в состав сливки или молоко. А в Японии и Китае среди ингредиентов присутствуют водоросли, соевый соус и имбирь.

Отличный вариант для хозяек, которые любят быстро, но вкусно. Всем нам знакомо, что поднятие дрожжей занимает приличное время. Иногда хочется и просто необходимо сделать всё быстро. Тогда на помощь нам приходит выпечка без добавления дрожжей. Кстати ни чем не отличается от обычной.

Вкусный, сочный, рассыпчатый! Бездрожжевой кулич с добавлением овсяных хлопьев!

Сладкие перцы очень удобно фаршировать разнообразными начинками, ведь в них уже есть полость. В России классическим рецептом считается диетический перец, фаршированный перловкой, овощами и грибами.

Существует несколько вариантов приготовления курника: с блинами и рисом, с белыми грибами и картофелем, но традиционно, во всех случаях, – с куриным мясом.

Рецепт необыкновенно вкусных, нежных и ароматных тонких блинчиков, пропитанных сладким апельсиновым соусом. Креп Сюзетт достойны даже праздничного стола, на котором станут восхитительным десертом и подходящим завершением уютного застолья.

Если вы любите различные запеканки, то запеканка из пшена и тыквы будет еще одним хорошим рецептом, который можно приготовить в любой из дней. Пшенная запеканка необычная, вкусная и полезная. Она особенно идеальна для детей, которым надоела привычная каша.

Торт «Захер» — шоколадный десерт, разработанный австрийским кондитером Францем Захером в 1832 году. Оригинальная рецептура этого торта, по праву считающегося одним из самых популярных в мире, держится в строжайшем секрете, но на самом деле воспроизвести вкус австрийского десерта несложно. Выпечка представляет собой шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым джемом и покрытый со всех сторон слоем шоколадной глазури. Благодаря джемовой прослойке мякиш приобретает характерную кислинку, что и отличает «Захер» от множества других схожих тортов.

Хотим поделиться с вами рецептом довольно простого и интересного блюда на азиатский лад. В этом блюде отлично сочетаются все ингредиенты и его можно подавать как вторым блюдом на обед, так и основным на ужин.
Лёгкая диетическая курица с питательным сытным рисом и полными витаминами овощами, под пряными специями и соевым соусом, помогут создать вам восточную тему за столом.

Карлик-нос- знаменитая сказка немецкого писателя Вильгельма Гауфа о мальчике Якобе, волею судеб попавшему к ведьме-травнице, которая накормила его вкусным супом.
Оказывается, действительно существует традиционный датский рецепт супа с клёцками! Не знаю, насколько они гамбургские, но красными их при некоторой фантазии назвать можно - в этом супе 2 вида клёцок (по датской терминологии), из теста и из фарша. То есть фрикадельки по-нашему. Клёцки и фрикадельки (не только в этом супе, а вообще) лучше отварить отдельно и опускать их в уже готовый суп, бульон остаётся прозрачным и суп не превращается в кашу.

Очень простой в приготовлении, но в то же время нежный и вкусный тортик. Десерт получается довольно сладкий (за счет меренги), но лимонная кислинка немного оттеняет приторность!

Мало кто знает, что сочная и сладкая хурма – не фрукт, а ягода. И эта ягода очень полезна для нашего здоровья –  она является природным антиоксидантом, а также источником витаминов и микроэлементов. Хурма полезна для сердечно-сосудистой системы, кишечника, желудка, укрепляет иммунитет и благодаря большому содержанию витамина А помогает сохранить зрение. Мы вам предлагаем замечательный рецепт пирогов с хурмой, которые получается невероятно вкусные и ароматные!

Картофель дюшес – это блюдо на основе картофельного пюре. Во-первых, это просто вкусно, а во-вторых, очень красиво и изысканно смотрится на столе. Готовится очень просто из абсолютно доступных продуктов.

Классическое английское угощение к чаю – торт Виктория, или викторианский бисквит с джемом или ягодами и взбитыми сливками. Это был любимый десерт королевы Виктории, отсюда и название. Рецепт старинный, но готовить его легко и быстро.

Минестроне — одно из наиболее известных итальянских блюд наряду с пиццей, равиоли и прошутто. В классическом рецепте используется овощной бульон, а овощи могут быть только сезонными. Сначала они варятся до готовности, а затем часть из них измельчается в блендере до пюреобразной консистенции и снова добавляется в суп. Чтобы сделать суп более густым, в него добавляют фасоль и макаронные изделия.